Gans entspannt feiern

Eine vorgegarte halbe Grischäfer-Gans für zwei Personen, bestehend aus zwei Gänsevierteln (Brust und Keule). Dazu gehören Rotkraut, Grünkohl, Klöße, und Gänsesauce, eine Vorsuppe und eine Schritt-für-Schritt-Anleitung. Du wärmst alles im Wasserbad auf und grillst die Gans kurz im Ofen.

Für alle, die an Weihnachten eine echte Gans genießen möchten, ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Die Zubereitung dauert etwa 30 Minuten und gelingt auch ohne Kocherfahrung. Ein Paket ist für 2 Personen gedacht und damit auch für kleine Haushalte, für die eine ganze Gans zu viel wäre. Für Familien und größere Runden bestellst du einfach mehrere Pakete, und wer vegan isst, bekommt mit der veganen Box sein eigenes Festessen.

Ja. Die Gans eignet sich als Weihnachtsgeschenk: als Dankeschön für Mitarbeiter oder für Freunde und Verwandte, die du über die Feiertage nicht besuchen kannst. Wir liefern sie direkt an die Adresse der Beschenkten, sofern diese in unserem Liefergebiet liegt. Für jede Lieferadresse gibst du eine eigene Bestellung auf, die Lieferung kostet jeweils 10 €.

Eine halbe Gans plus Beilagen und Vorsuppe reicht vollkommen für zwei Personen. Auf den Teller kommen Brust und Keule. Die anderen Teile der Gans verarbeiten wir in unserer Küche zur Gänsesauce. Deshalb liegt dem Paket reichlich leckere Grischäfer–Sauce bei.

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Das wollte Rainer Holzhauer vom Grischäfer ganz genau wissen und hat es sich vor Ort angesehen, nicht nur einmal. Deshalb können wir aus Überzeugung sagen, dass unsere Gänse ein artgerechtes und würdiges Leben führen: mit Auslauf im Freien, gutem Futter und ohne Enge. Das ist mit ein Grund, warum die Gänse so gut schmecken – und natürlich das Können unserer Köche …

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Ja, im Paket für 2 Personen für 95 €, mit denselben Beilagen wie das klassische Gänsepaket. Die Bio-Gans ist nach EU-Öko-Verordnung zertifiziert, Kontrollstelle GfRS (DE-ÖKO-039).

Vegan. Ein Weihnachtsbratling aus Sellerie für eine Person, zum Preis von 30 €. Die Beilagen entsprechen denen der Gans, in veganer Zubereitung und als Einzelportion.

Bestelle einfach mehrere Pakete: Für 4 Personen zwei Gänsepakete, für 6 Personen drei. Isst jemand am Tisch vegetarisch oder vegan, ergänzt du für diese Person eine vegane Box. Ein Familienpaket oder einen Mengenrabatt gibt es nicht. Die Liefergebühr von 10 € fällt pro Bestellung aber nur einmal an, egal wie viele Pakete du bestellst.

‍Klassisch

• Kürbiscremesuppe (Sellerie, Senf, mit Alkohol zubereitet)
• Gans (Sellerie)
• Gänsesauce (Sellerie, Senf, mit Alkohol zubereitet)
• Rotkohl (Sellerie, mit Alkohol zubereitet)
• Grünkohl (Konservierungsstoff, Antioxidationsmittel, Sellerie, Senf, Hafer)
• Klöße (Konservierungsstoff, Antioxidationsmittel)

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Vegan

• Kürbiscremesuppe (Sellerie, Senf, mit Alkohol zubereitet)
• Selleriebratling (Weizen, Sellerie)
• Vegane Sauce (Sellerie, Senf)
• Rotkohl (Sellerie, mit Alkohol zubereitet)
• Grünkohl (Sellerie, Senf, Hafer)
• Klöße (Konservierungsstoff, Antioxidationsmittel)

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Die Angaben gelten auch für daraus hergestellte Erzeugnisse.

Online über unseren Webshop, telefonisch unter 05624 998 555 (Mo–Fr von 12–16 Uhr) oder per Mail an info@essenfuerzuhause.de

Ab sofort und ganzjährig, die Lieferung startet ab 01. November 2026.

Bestellungen sind bis zu 2 Tage vor dem Wunschtermin der Lieferung möglich.

Mindestens 2 Tage vor dem Lieferdatum.

Ja, klar.

Direkt vor Ort, auf Rechnung, Kreditkarte, PayPal.

Ja, über die Hotline unter 05624 998 555 (Mo–Fr von 12–16 Uhr) oder per Mail an info@essenfuerzuhause.de

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Ja, zusammen mit unseren regulären Auslieferungen. In der Weihnachtszeit gibt es zusätzliche Liefertage. Die Gans kann aber auch im Renthof Kassel oder im Grischäfer Bad Emstal abgeholt werden.

Außerhalb der Weihnachtstage liefern wir an die folgende Orte an einem festen Wochentag:

• Mittwoch: Kassel
• Donnerstag: Ahnatal, Bad Emstal, Calden, Edermünde, Espenau, Felsberg, Fritzlar, Fuldabrück, Gudensberg, Guxhagen, Habichtswald, Hofgeismar, Körle, Naumburg, Niedenstein, Schauenburg, Wabern, Wolfhagen, Zierenberg
• Freitag: Baunatal, Fuldatal, Hann. Münden, Helsa, Hessisch Lichtenau, Kaufungen, Lohfelden, Nieste, Niestetal, Söhrewald, Staufenberg, Vellmar

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Zusätzliche Liefertage im Dezember:

• Kassel: 16., 17., 18., 19., 21., 22., 23. und 24.12.
• Ahnatal, Bad Emstal, Calden, Edermünde, Espenau, Felsberg, Fritzlar, Fuldabrück, Gudensberg, Guxhagen, Habichtswald, Hofgeismar, Körle, Naumburg, Niedenstein, Schauenburg, Wabern, Wolfhagen, Zierenberg: 17., 19., 22. und 24.12.
• Baunatal, Fuldatal, Hann. Münden, Helsa, Hessisch Lichtenau, Kaufungen, Lohfelden, Nieste, Niestetal, Söhrewald, Staufenberg, Vellmar: 16., 18., 21. und 23.12.

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Am 24.12. liefern wir von 9:30 bis 14:00 Uhr.

‍Achtung: Am 20., 25. und 26.12. wird nicht geliefert.

Die Lieferung kostet 10 € pro Bestellung, unabhängig von der Anzahl der Pakete. Alle Pakete einer Bestellung werden an eine Adresse geliefert. Möchtest du an mehrere Adressen liefern lassen, gibst du dafür jeweils eine eigene Bestellung auf. Die Abholung ist kostenlos.

Grundsätzlich von 11 bis 16 Uhr. Aber gerade im Dezember bei starker Nachfrage auch solange, bis wir alle Pakete verteilt haben.

Ja, kostenlos an zwei Standorten. Bitte melde dich bei der Abholung an der Rezeption:

• Renthof: Renthof 3, 34117 Kassel, Mittwoch bis Sonntag, 11:00 bis 00:00 Uhr
• Grischäfer: Kasseler Str. 78, 34308 Bad Emstal, Mittwoch bis Freitag, 11:00 bis 16:00 Uhr

Die Schritt-für-Schritt-Anleitung liegt jedem Paket bei. Du kannst sie außerdem vorab als PDF herunterladen.

Etwa 30 Minuten. Du brauchst keine Kocherfahrung.

Backofen und große Töpfe für das Wasserbad.

Gekühlt bei bis zu 7 °C ist das Paket zwei Wochen haltbar. Das genaue Datum steht individuell auf der Anleitung unter „Zu verbrauchen bis“. Gans, Sauce, Suppe, Rotkraut und Grünkohl sind eingefroren rund ein halbes Jahr haltbar. Die Klöße dürfen nicht eingefroren werden.